Viltkött – ett naturligt klimatsmart kött!

viltivrena_rostbiff

Viltkött är ett nyttigare alternativ till tamkött. Det är magert och innehåller mer viktiga mineraler som järn och zink. Fettet har högre halter av Omega-3. Det är klimatsmart och ekologiskt eftersom djuren betar på naturlig mark och inte behöver fraktas långväga. Viltkött är fritt från antibiotika, färgämnen, nitrit och andra främmande tillsatser. Fördelarna är många. … Läs mer


Sörmländsk skogskorv

skogskorv

Lägg vår prisbelönta Sörmländska Skogskorv på grillen i sommar Korven är krispig på utsidan med ett saftigt välstoppat innehåll av vildsvin, älg, granskott och älgört direkt från den sörmländska skogen 🌭


Grilla hamburgare

hamburgare

Att grilla hamburgare är uppskattat av såväl barn som vuxna. Vi har viltburgare och hjortburgare som du snabbt fixar en god måltid av 🍔🍟☀️ Receptet på Vrena Vilts goda majonäs hittar du här. Det piffar upp vilken hamburgare som helst.


Grillspett

grillspett

Grillspett är perfekt festmat, problemet är dock att olika ingredienser har olika stektid – men då har vi ett toppentrick! Förbered dig genom att köpa ett paket grytbitar av vildsvin eller hjort. Lägg grytbitarna i sin obrutna förpackning i en kastrull med täckande vatten och låt sjuda i en timme. Vill du förbereda går detta … Läs mer


Grilltips i sommar: Viltchorizo vår storsäljare!

viltchorizo

Finns som varmrökt och som färskkorv. Vår Chorizo är en mycket smakrik viltkorv utan att vara för kryddstark. Värm korven för bästa smakupplevelsen och pröva färskkorven som du måste genomsteka. Det är samma innehåll i de båda korvarna men två helt olika smakupplevelser. 68 g hjort och vildsvinkött och 18% fett/100 g korv.


Fest i sommar

vildsvin

Helgrilla vildsvin över öppen eld – kommer garanterat bli en mycket festlig och uppskattad måltid. Vi säljer hela vildsvin för helgrillning och har två varianter. En färsk som ni kryddar själva och en rökt och saltad som ni i princip bara behöver värma. Båda sorterna penslar ni med en god grillolja. Ni kan även köpa … Läs mer


Öppettider i Midsommar

midsommar

Välkommen till butiken för att handla fint viltkött i midsommarhelgen. Så här ser våra öppettider ut: Torsdagen den 20/6: kl 10-18 Fredagen den 21/6: kl 10-15 Lördagen den 22/6: kl 11-15 Som exempel har vi åtta olika varianter av rökt kött som passar perfekt på ett buffébord och gott om kött att lägga på grillen.


Ett stort tack till alla våra besökare på ”Aptitrundan vår”!

viltburgare

Vi hade över 400 besökare som åt viltburgare och som handlade i Gårdsbutiken. Här kommer det hemliga receptet på Vrena Vilts fantastiska Burger-dressing: Tag Majonnäs, gärna laktosfri, lite vatten, lite rödvinsvinäger, salt och peppar och massor av mixade färska örter. Prova dig fram och smakligt måltid. Om du får många gäster kan vi tipsa om … Läs mer


Välkommen på Aptitrundan Vår!

Aptitrundan_Vår_Karta

Gör din egen rundtur bland mathantverkare, kaféer och restauranger och njut av ett vårigt och försomrigt Sörmland. Passa på att bekanta dig med nya producenter och gårdsbutiker bland sommarens alla besöksmål i Sörmland.  Lördagen den 25:e och söndagen den 26:e maj slår hela matklustret upp dörrarna. I Vrena kan du besöka Vrena Boutique, Vrena Grönt … Läs mer


Extra öppet i påsk

vrena_skylt

Skärtorsdagen kl 10-18.00 Långfredagen kl 10-18.00  Påskafton kl 11-15.00