Korven finns som varmrökt och som färskkorv. Vår chorizo är en mycket smakrik viltkorv utan att vara för kryddstark. Värm den varmrökta korven för bästa smakupplevelse och färskkorven måste genomstekas. Det är samma innehåll i de båda korvarna men två helt olika smakupplevelser. Önskar du mer styrka har vi vår mest smakrika korv Cabanoss. Totalt … Läs mer
Vi har viltburgare på 150 gram som kostar 30 kr/st och de något mindre hjortburgarna på 100 gram för 25 kr/st. Perfekt att ha i frysen om du får oväntat middagsbesök eller bara vill fixa en god och snabb måltid.
Problemet är att olika ingredienser har olika tillagningstid. Då har vi ett tips. Förbered dig genom att köpa ett paket grytbitar av vildsvin eller hjort. Lägg grytbitarna i sin obrutna förpackning i en kastrull med täckande vatten och låt sjuda i en timme. Vill du förbereda går detta moment att göra dagarna innan köttet ska … Läs mer
Vi tipsar om vår populära grillåda. Perfekt att ha i frysen och räcker till många middagar framöver.
Vi har öppet hela sommaren. Fredagar kl 10-18 och lördagar klockan 11-15. Hjärtligt välkommen!
Aptitrundan Vår – Lördag 28 och söndag 29 maj kl. 10-16. Runt om i Sörmland håller runt 50 lokala matföretagare öppet för att visa upp sin verksamhet. Här möter du vårens primörer och goda måltider till försäljning. Gör din egen rundtur bland mathantverkare, kaféer och restauranger och njut av ett försomrigt Sörmland. Fira in sommaren … Läs mer
Vad roligt att så många kom förbi. Vi uppskattar ert tålamod och glada tillrop. Nu har vi laddat om butiken och energinivåerna och önskar dig hjärtligt välkommen fredag kl 10-18 och lördag kl 11-15.
Kött av vilt är genomgående mycket magert, smör och grädde är viktiga ingredienser för att lyckas med matlagningen. Köttfärs av vilt är smakrikt och behöver bara kryddas med salt och peppar. Pannbiffsmet:5-6 hg köttfärs1 dl skorpmjöl eller 2 kokta potatisar3 dl mjölk eller grädde1 ägg1 msk lök finhackad och smörfrästSalt och vitpeppar Låt skorpmjölet svälla … Läs mer
Kött av vilt är genomgående mycket magert, smör och grädde är viktiga ingredienser för att lyckas med matlagningen. Köttfärs av vilt är smakrikt och behöver bara kryddas med salt och peppar. Här är Ingrids recept på fantastiskt goda köttbullar. 5-6 hg köttfärs1 dl skorpmjöl eller 2 kokta potatisar3 dl mjölk eller grädde1 ägg1 msk lök … Läs mer
Handla för 1 000 kr och få två paket och så vidare. Varje förpackning väger 5-6 hg och har ett värde av 140 kr/kg. Gäller endast under februari. Butiken är fylld med fint viltkött av alla sorter. Vi har öppet fredagar kl 10-18 och lördagar kl 11-15. Förbeställ gärna så har vi din … Läs mer