Blog Archives

Vi har färska andbröst i butiken

Krångla inte till det, bryn andbrösten med salt och peppar, smör och olja till en fin stekyta på båda sidor. Dra av den tjockbottnade stekpannan från värmen och slå på en rejäl skvätt grädde och lägg på ett lock. Andbrösten går färdigt i stekpannan under lock i cirka 10 minuter. Ett mycket gott kött, låt … Läs mer


Grillspett är perfekt festmat!

Problemet är att olika ingredienser har olika tillagningstid. Då har vi ett tips. Förbered dig genom att köpa ett paket grytbitar av vildsvin eller hjort. Lägg grytbitarna i sin obrutna förpackning i en kastrull med täckande vatten och låt sjuda i en timme. Vill du förbereda går detta moment att göra dagarna innan köttet ska … Läs mer


Viltchorizo är vår storsäljare!

Korven finns som varmrökt och som färskkorv. Vår chorizo är en mycket smakrik viltkorv utan att vara för kryddstark. Värm den varmrökta korven för bästa smakupplevelse och färskkorven måste genomstekas. Det är samma innehåll i de båda korvarna men två helt olika smakupplevelser. Önskar du mer styrka har vi vår mest smakrika korv Cabanoss. Totalt … Läs mer


Försommarfest i hamnen 

Lördagen den 3 juni finns Vilt i Vrena representerade på mat och folkfesten i Nyköpings hamn. Evenemanget drar igång kl 11. Matbodarna där vi finns, håller öppet kl 14-17. Mycket handlar om god mat men försommarfesten har aktiviteter som passar alla.  Läs mer om arrangemanget här.  Gårdsbutiken har öppet som vanligt fredagen kl 10-18 och … Läs mer


Grillväder ☀️🍔🌭🥩

Finväder kräver goda matvaror på grillen. Vi har viltburgare, hjortburgare, smakrika korvar och så klart fina köttbitar som passar utmärkt på grillen. Vad är du sugen på?


Nu är jakten slut för säsongen

Nu är jakten slut för säsongen.Våra kylar och frysar är välfyllda. Det finns kött av alla köttslag: älg, dovhjort, kronhjort, rådjur, vildsvin, mufflon, and och fasan.


Första advent och vi bjuder på provsmakning av vår vildsvinsjulskinka

vildsvinsskinka

Välkommen till oss i helgen, 25-26 november. Äntligen har vi julskinkepremiär och vi bjuder alla kunder på vår julskinka av vildsvin. Butiken är fylld med fint viltkött. Vi har öppet fredagar kl 10-18 och lördagar kl 11-15.  


Vägbeskrivning till Vilt i Vrena under brobygget 2023

Den nuvarande bron har nått sin tekniska livslängd och Trafikverket byter ut den för att öka trafiksäkerheten och framkomligheten.  Det innebär att trafiken leds om mellan januari och november 2023, med reservation för Trafikverkets tidsändringar.  Om du åker från Flen / KatrineholmÅk väg 52 mot NyköpingSväng av mot BettnaI Bettna sväng av mot Husby OppundaFölj … Läs mer


Kronhjort som helgmiddag

Just nu har vi god tillgång på Kronhjort, därför rekommenderar vi en riktigt god middag, Kronhjortsstek på innanlår.  Bryn steken i mycket smör, lite olja, salt och vitpeppar. Låt smöret tystna innan du lägger i steken i stekpannan. När du är nöjd med färgen på steken lägg den i en form och in i ugnen … Läs mer


Färskt kött av alla djurslag

Nu är jakten i full gång och vi är glada att vi kan erbjuda färskt kött av alla djurslag.  Välkommen till butiken.