Grillspett är perfekt festmat, problemet är dock att olika ingredienser har olika stektid – men då har vi ett toppentrick! Förbered dig genom att köpa ett paket grytbitar av vildsvin eller hjort. Lägg grytbitarna i sin obrutna förpackning i en kastrull med täckande vatten och låt sjuda i en timme. Vill du förbereda går detta … Läs mer →

Finns som varmrökt och som färskkorv. Vår Chorizo är en mycket smakrik viltkorv utan att vara för kryddstark. Värm korven för bästa smakupplevelsen och pröva färskkorven som du måste genomsteka. Det är samma innehåll i de båda korvarna men två helt olika smakupplevelser. 68 g hjort och vildsvinkött och 18% fett/100 g korv.

Helgrilla vildsvin över öppen eld – kommer garanterat bli en mycket festlig och uppskattad måltid. Vi säljer hela vildsvin för helgrillning och har två varianter. En färsk som ni kryddar själva och en rökt och saltad som ni i princip bara behöver värma. Båda sorterna penslar ni med en god grillolja. Ni kan även köpa … Läs mer →

Välkommen till butiken för att handla fint viltkött i midsommarhelgen. Så här ser våra öppettider ut: Torsdagen den 20/6: kl 10-18 Fredagen den 21/6: kl 10-15 Lördagen den 22/6: kl 11-15 Som exempel har vi åtta olika varianter av rökt kött som passar perfekt på ett buffébord och gott om kött att lägga på grillen.

Vi hade över 400 besökare som åt viltburgare och som handlade i Gårdsbutiken. Här kommer det hemliga receptet på Vrena Vilts fantastiska Burger-dressing: Tag Majonnäs, gärna laktosfri, lite vatten, lite rödvinsvinäger, salt och peppar och massor av mixade färska örter. Prova dig fram och smakligt måltid. Om du får många gäster kan vi tipsa om … Läs mer →

Gör din egen rundtur bland mathantverkare, kaféer och restauranger och njut av ett vårigt och försomrigt Sörmland. Passa på att bekanta dig med nya producenter och gårdsbutiker bland sommarens alla besöksmål i Sörmland.  Lördagen den 25:e och söndagen den 26:e maj slår hela matklustret upp dörrarna. I Vrena kan du besöka Vrena Boutique, Vrena Grönt … Läs mer →

Skärtorsdagen kl 10-18.00 Långfredagen kl 10-18.00  Påskafton kl 11-15.00

Jag åker på semester, vilket innebär att gårdsbutiken är stängd den 8-9 mars och 15-16 mars. Men inte vill jag att du ska stå utan viltkött för det! Om du förbeställer köttet minst två dagar i förskott så kan du, under dessa datum, hämta ut dina varor i Vrena Boutique. Sortimentet hittar du här https://www.vrenaviltslakteri.se/sortiment/ … Läs mer →

Vi tycker det är jättekul att ni är så många som vill följa oss där! För att fira det har vi tagit fram ett erbjudande för dem första tjugo som besöker vår butik under fredag och lördag. Mer information hittar du på vår Facebooksida.   Vår gårdsbutik har öppet alla fredagar 10-18.00 och lördagar 11-15.00. Varmt välkomna … Läs mer →

Jag hoppas att vildsvinsjulskinkan smakade lika bra som vår. Vi går nu in i slutspurten av jaktåret och har för närvarande väldigt mycket vilt inne i våra produktionslinjer. För er som gillar allt vårt kött eller har svårt att bestämma er passar våra viltlådor perfekt. Dem är till hälften fyllda med köttfärs och grytbitar medan andra hälften … Läs mer →