Viltkött – det enda naturliga köttet!

Välkommen till det lilla viltslakteriet i Sörmland strax utanför Nyköping.

I vår gårdsbutik säljer vi finstyckat viltkött från Sörmland. 
Till exempel filé av dovhjort, skinka av vildsvin, köttfärs av älg, stek av rådjur och bröstfilé från vildand. Perfekt för söndagsmiddagen eller festen. Prova också vårt rökta viltkött från sex olika djurslag, samt våra 14 olika viltkorvar av eget recept. Enkelt, fräscht och gott! 
Se vårt sortiment här

Butiken är öppen alla fredagar kl. 10-18 och lördagar kl. 11-15, året runt. Vid utökade öppettider, se högerspalt.
Välkommen att hälsa på!

Är du jägare? Vi köper in ditt vilt till dagspriser.
Läs mer här!

Hos oss går det bra att betala med kort och Swish!


Örter

När saltet var etablerat som huvudkrydda i så väl matlagningen som förvaringen så började människorna att använda örtkryddor. De långväga och mycket dyra kryddorna (t.ex. peppar) var hårdvaluta och hög status men det fanns många inhemska örtväxter. När munkarna sedan kom från södra Europa och vandrade norrut för att kristna norden så förde dom med sig inte bara örter för medicinskt bruk utan nu skulle också maten smaka mera, kanske mest för att dölja smaken från den dåliga kvalitén på köttet och fisken.

Hos Vrena Grönt som är våra grannar kan du köpa krukade örter, blommor och snart tomater och gurka.

Har du prövat färska örter i din matlagning?

kryddor


Sörmländsk skogskorv

Andra pris i Matverk 2016. Läs mer om vår prisbelönta korv här

Sormlandsk-skogskorv-rokt-vinnare


Testa Vrena Vilts viltkorv och rökta kött

14 olika sorters viltkorvar
6 olika sorters rökt viltkött

Viltwurst, isterband, vrenakorven av falukorvstyp, viltchorizo, prinskorv, grillkorv, frukostkorvwienerkorv frukostkorvviltsalami.


Köp en hel låda viltkött

En låda viltkött för 165 kr/kg (vildsvin), 180 kr/kg (dovhjort och vildsvin) eller 195 kr/kg (dovhjort, kronhjort, älg och rådjur). Se vårt sortiment73928_464560626165_5080303_n


Medlem i Sörmlands Matkluster