Viltkött – det enda naturliga köttet!

Välkommen till det lilla viltslakteriet i Sörmland strax utanför Nyköping.

I vår gårdsbutik säljer vi finstyckat viltkött från Sörmland. 
Till exempel filé av dovhjort, skinka av vildsvin, köttfärs av älg, stek av rådjur och bröstfilé från vildand. Perfekt för söndagsmiddagen eller festen. Prova också vårt rökta viltkött från sex olika djurslag, samt våra 14 olika viltkorvar av eget recept. Enkelt, fräscht och gott! 
Se vårt sortiment här

Butiken är öppen alla fredagar kl. 10-18 och lördagar kl. 11-15, året runt. Vid utökade öppettider, se högerspalt.
Välkommen att hälsa på!

Är du jägare? Vi köper in ditt vilt till dagspriser.
Läs mer här!

Hos oss går det bra att betala med kort och Swish!


charkbricka

För alla festliga tillfällen framöver tipsar vi om vår charkbricka

Du väljer vilket rökt kött du önskar och beställer senast två dagar i förskott. Minsta beställning är fyra portioner till en kostnad av 60 kronor per portion. 


Grillspett är perfekt festmat! 

Problemet är att olika ingredienser har olika tillagningstid. Då har vi ett tips. Förbered dig genom att köpa ett paket grytbitar av vildsvin eller hjort. Lägg grytbitarna i sin obrutna förpackning i en kastrull med täckande vatten och låt sjuda i en timme. Vill du förbereda går detta moment att göra dagarna innan köttet ska användas. Lägg köttet i marinad eller krydda upp det innan det ska upp på spett. 

Mixa grytbitarna med korv i olika smaker, vi har till exempel viltchorizo eller varför inte vår prisbelönta skogskorv kryddat med gran. Blanda in lite grönsaker och du har finfina spett. 

 


Grillsäsongen är i full gång!

Med vår populära grillåda har du många middagar framöver. 

Pris: 900 kronor.

Välkommen till butiken!


Får vi tipsa om våra populära köttlådor?!

Perfekt att ha hemma i frysen.  

Det finns med Älgkött, alternativt Vildsvin-/, Dovhjort/ eller en mix av Vildsvin och Dovhjort, alternativt mix av Älg och Dovhjort. 

12-13 kg. Lådan är till hälften fylld med köttfärs och grytbitar, till hälften stek och filé. 

Älg, Dovhjort: 220 kr/kg. Mixlåda Älg och Dovhjort: 220 kr/kg. 

Vildsvin: 220 kr/kg. Mixlåda Vildsvin och Dovhjort: 220 kr/kg.


Sörmländsk skogskorv

Andra pris i Matverk 2016. Läs mer om vår prisbelönta korv här

Sormlandsk-skogskorv-rokt-vinnare


Testa Vrena Vilts viltkorv och rökta kött

14 olika sorters viltkorvar
6 olika sorters rökt viltkött

Viltwurst, isterband, vrenakorven av falukorvstyp, viltchorizo, prinskorv, grillkorv, frukostkorvwienerkorv frukostkorvviltsalami.


Köp en hel låda viltkött

En låda viltkött för 220 kr/kg (vildsvin), 220 kr/kg (dovhjort och vildsvin) eller 220 kr/kg (dovhjort, kronhjort, älg och rådjur). Se vårt sortiment73928_464560626165_5080303_n


Medlem i Sörmlands Matkluster