Välkommen till det lilla viltslakteriet i Sörmland strax utanför Nyköping.
I vår gårdsbutik säljer vi finstyckat viltkött från Sörmland.
Till exempel filé av dovhjort, skinka av vildsvin, köttfärs av älg, stek av rådjur och bröstfilé från vildand. Perfekt för söndagsmiddagen eller festen. Prova också vårt rökta viltkött från sex olika djurslag, samt våra 14 olika viltkorvar av eget recept. Enkelt, fräscht och gott!
Se vårt sortiment här
Butiken är öppen alla fredagar kl. 10-18 och lördagar kl. 11-15, året runt.
Välkommen att hälsa på!
Är du jägare? Vi köper in ditt vilt till dagspriser.
Läs mer här!
Hos oss går det bra att betala med kort och Swish!
I midsommar har vi öppet enligt följande: torsdag 21/6 10-18, fredag 22/6 10-15 och lördag 23/6 11-15. Varmt välkomna!
En smidig och god lösning är att låta alla gästerna göra sitt eget grillspett. Problemet med grillspett är bara att de olika ingredienserna har olika stektid. Förbered dig genom att köpa ett paket grytbitar av vildsvin eller hjort. Lägg grytbitarna i sin obrutna förpackning i en kastrull med täckande vatten (rumstempererat) och låt sjuda i en timme. Detta kan du göra dagarna innan festen, men glöm inte att salta och peppra på köttet.
Lägg sedan de andra ingredienserna i olika skålar. Paprika i olika färger, korvar i olika smaker och grytbitarna förstås. Lägg gärna din grillpinnar i en skål med vatten så håller dem längre. Till detta serverar du grillade majskolvar med smör. Har du provat sådana grillspett?
Under midsommar har vår gårdsbutik öppet på torsdag (21/6) 10-18, fredag (22/6) 10-15 och lördag (23/6) 11-15. Varmt välkomna och förbeställ gärna!
Andra pris i Matverk 2016. Läs mer om vår prisbelönta korv här.
14 olika sorters viltkorvar
6 olika sorters rökt viltkött
Viltwurst, isterband, vrenakorven av falukorvstyp, viltchorizo, prinskorv, grillkorv, frukostkorv, wienerkorv, frukostkorv, viltsalami.
En låda viltkött för 165 kr/kg (vildsvin), 180 kr/kg (dovhjort och vildsvin) eller 195 kr/kg (dovhjort, kronhjort, älg och rådjur). Se vårt sortiment. 
Vår gårdsbutik är öppen alla fredagar kl. 10-18 och lördagar kl. 11-15, året runt.
Förbeställ gärna på christer@viltivrena.se
Se vårt sortiment av viltkött
Det går bra att betala med kort och Swish hos oss.
Välkommen!
Se karta
I midsommar har vi öppet enligt följande:
Torsdag 21/6 10-18
Fredag 22/6 10-15
Lördag 23/6 11-15
Vi investerar med hjälp av landsbygdsprogrammet och EU.
