Viltkött – det enda naturliga köttet!

Välkommen till det lilla viltslakteriet i Sörmland strax utanför Nyköping.

I vår gårdsbutik säljer vi finstyckat viltkött från Sörmland. 
Till exempel filé av dovhjort, skinka av vildsvin, köttfärs av älg, stek av rådjur och bröstfilé från vildand. Perfekt för söndagsmiddagen eller festen. Prova också vårt rökta viltkött från sex olika djurslag, samt våra 14 olika viltkorvar av eget recept. Enkelt, fräscht och gott! 
Se vårt sortiment här

Butiken är öppen alla fredagar kl. 10-18 och lördagar kl. 11-15, året runt. Vid utökade öppettider, se högerspalt.
Välkommen att hälsa på!

Är du jägare? Vi köper in ditt vilt till dagspriser.
Läs mer här!

Hos oss går det bra att betala med kort och Swish!


På måndag börjar älgjakten!

För 60 år sedan var jag med om min första älgjakt, tillsammans med min pappa. Då som nu, var det ont om älg i Södermanland och det dröjde ända till 1963 innan jag mötte min första älg: En liten älgtjur och jag har fortfarande kvar trofén.

Sedan dess har det blivit många älgmöten. Framförallt på åttiotalet under den stora älgexplosionen. Detta berodde endast på att tillgången på mat var enorm på de stora slutavverkningsytorna som blommade av örter och lövsly. Då fanns det inga hjortar att tala om.

Sedan dess har älgstammen sakta men säkert gått tillbaka, av samma skäl som då fast tvärt om. På grund av de alltmer ökande hjort- och vildsvinsstammarna så räcker maten helt enkelt inte till för älgen.

Min tideräkning har alltid varit före eller efter älgjakten och på måndag är det äntligen dags igen! Men min förhoppning att möta en älg är mycket lågt ställda. Därför köper vi in älgkött från Norrland, för älgkött måste vi ha i butiken!

alg


Sörmländsk skogskorv

Andra pris i Matverk 2016. Läs mer om vår prisbelönta korv här

Sormlandsk-skogskorv-rokt-vinnare


Testa Vrena Vilts viltkorv och rökta kött

14 olika sorters viltkorvar
6 olika sorters rökt viltkött

Viltwurst, isterband, vrenakorven av falukorvstyp, viltchorizo, prinskorv, grillkorv, frukostkorvwienerkorv frukostkorvviltsalami.


Köp en hel låda viltkött

En låda viltkött för 165 kr/kg (vildsvin), 180 kr/kg (dovhjort och vildsvin) eller 195 kr/kg (dovhjort, kronhjort, älg och rådjur). Se vårt sortiment73928_464560626165_5080303_n


Medlem i Sörmlands Matkluster