Nu är andsäsongen i full gång. Har du provat andbröst?  Krångla inte till det utan bryn andbrösten med salt och peppar, smör och olja så att de får en fin stekyta på båda sidor. Dra av den tjockbottnade stekpannan från värmen och slå på en rejäl skvätt grädde och lägg på ett lock. Andbrösten går … Läs mer →

Helgen den 10-11 september har du chansen att uppleva det bästa av sörmländsk mat. För tolfte året arrangerar Sörmlands Matkluster Aptitrundan runt om i Sörmland. Ett 70-tal lokala matföretag från Sörmlands Matkluster kommer att ha öppet för att bjuda på smakprov, visa upp sin verksamhet, erbjuda produkter och måltider till försäljning och anordna aktiviteter. Du … Läs mer →

Korven finns som varmrökt och som färskkorv. Vår chorizo är en mycket smakrik viltkorv utan att vara för kryddstark. Värm den varmrökta korven för bästa smakupplevelse och färskkorven måste genomstekas. Det är samma innehåll i de båda korvarna men två helt olika smakupplevelser. Önskar du mer styrka har vi vår mest smakrika korv Cabanoss. Totalt … Läs mer →

Vi har viltburgare på 150 gram som kostar 30 kr/st och de något mindre hjortburgarna på 100 gram för 25 kr/st.  Perfekt att ha i frysen om du får oväntat middagsbesök eller bara vill fixa en god och snabb måltid. 

Problemet är att olika ingredienser har olika tillagningstid. Då har vi ett tips. Förbered dig genom att köpa ett paket grytbitar av vildsvin eller hjort. Lägg grytbitarna i sin obrutna förpackning i en kastrull med täckande vatten och låt sjuda i en timme. Vill du förbereda går detta moment att göra dagarna innan köttet ska … Läs mer →

Vi tipsar om vår populära grillåda. Perfekt att ha i frysen och räcker till många middagar framöver. 

Vi har öppet hela sommaren. Fredagar kl 10-18 och lördagar klockan 11-15. Hjärtligt välkommen!

Aptitrundan Vår – Lördag 28 och söndag 29 maj kl. 10-16. Runt om i Sörmland håller runt 50 lokala matföretagare öppet för att visa upp sin verksamhet. Här möter du vårens primörer och goda måltider till försäljning. Gör din egen rundtur bland mathantverkare, kaféer och restauranger och njut av ett försomrigt Sörmland. Fira in sommaren … Läs mer →

Vad roligt att så många kom förbi. Vi uppskattar ert tålamod och glada tillrop. Nu har vi laddat om butiken och energinivåerna och önskar dig hjärtligt välkommen fredag kl 10-18 och lördag kl 11-15.