Öppet på lördag som vanligt 11-15.00!

Älgköttet är djupt förankrat i den svenska folksjälen men hur ska det gå med den svensk älgstammen?!

Vi har under de senaste 10 åren gått från cirka 100 älgar/år till några få från Sörmland, förra året fick vi in 5 stycken till slakteriet. Det beror på för hög avskjutning och för mycket annat vilt som konkurrerar om maten.

Vi har inför Allhelgona helgen fått in en älg, plus att vi köper in fryst från Norrland. 

Passa på med en fin middag i helgen på en älgstek med gräddsås och kantareller, en svensk tradition sedan urminnes tider.

Publicerad den 5 november, 2021