Välkommen till Vrena!Conny och Christer är redo att ta emot dig i helgen. Fråga oss gärna – är det något vi kan så är det viltkött! Vi tar endast in ett sällskap i taget i butiken. Om det är kö bjuder vi på fågelkvitter och en vårfin gårdsplan som vänthall.
Med vår grillåda fyller du frysen med många middagar fram över.Innehåll:4 st viltburgare4 st hjortburgare5 st viltgrillare5 st chorizoca 1 kg vildsvinsytterfiléca 0,8 kg dovhjortsinnanlårPris per låda: 850 kronor.
Nu ser det ut som att våren är på väg och en fin helg är utlovad! Så vad skulle passa bättre än lite vilt på grillen?!
Först vill vi tacka för en mycket bra påskförsäljning!Det är roligt att ni väljer viltkött till era festbord. Vi får ofta frågan om det någon skillnad på smaken mellan olika viltslag. Vi har testat köttfärs på kronhjort och dovhjort och upplever ingen skillnad. Vi har även testat mellan fryst och färskt kött av hjort och … Läs mer
På vårt påskbord har vi prins- och prinsesskorv, ett riktigt gott rökt kött i tunna skivor och självklart goda köttbullar av viltfärs. Butiken är uppdukad med allt möjligt gott! I påsk har vi extra öppettider: Skärtorsdag kl 10-18 Långfredag och påskafton kl 10-15
Äntligen har vi hittat en leverantör av Mufflon (viltfår). Till påskbordet både som rökt och färskt. Vi har även fasanbröst och rimmad påskskinka av vildsvin. Vi har saknat Mufflon och Fasan i flera år men nu har vi äntligen en ny svensk leverantör! Välkommen till butiken! Vi har öppet fredagar kl 10-18 och lördagar kl … Läs mer
Välkommen till oss på Korv & Brödrundan lördagen den 13 mars kl 10-16. I gårdsbutiken finns mängder med prisbelönt korv och på gården grillar vi viltkorv och bjuder på smakprov av en helt ny korv, en kabanoss ala Vilt i Vrena 👌 Sörmlands Matkluster har bjudit in mathantverkare, producenter, gårdsbutiker, restauranger och kreatörer att delta på temat … Läs mer
Vår hjortskav är från fransyskan på Dovhjort. Så här lagar vi en riktigt god hjortskavsgryta: Ta 5-6 hg hjortskav, bryn i het stekgryta med smör och lite olja. Se till och dela sönder köttet när du bryner det. Krydda med viltfond och låt sjuda i cirka 10 minuter, provsmaka. Fräs upp en finhackad lök och … Läs mer
De här sötnosarna vill ha prinsesskorv. Vår disk är fulladdad med fina råvaror för en riktigt trevlig middag.
Jaktårets sista riktiga jaktdag avslutades den 31 januari. Vi fick kronhjort, dovhjort, rådjur, vildsvin och faktiskt en älg. Det var den fjärde sörmländska älgen för detta jaktår. För 10 år sedan var det 82 stycken. Älgkvigan som vägde under 100 kg slaktvikt, var 1,5 år och borde vägt 150-200 kg. Bristen på mat under hela … Läs mer