Vi har en sida på Facebook där vi uppdaterar varje vecka och möjlighet för våra följare att kommentera och komma med tips och råd. Vi är så glada för den fina respons vi får där! Vi har nog världens trevligaste följarskara. Välkommen att besöka oss även där.
Jaktsäsongen lider mot sitt slut. Första februari är det hundförbud och därmed är jakten i princip slut. Vilket innebär att vi just nu har otroligt mycket vilt i butiken. Hjärtligt välkommen och god fortsättning på det nya året! ♡
Får vi bjuda på ett nyårsmenytips? Då föreslår vi hjortfilé eller hjortytterfilé. Det är snabbt, smakrikt och mycket gott. Satsa på tillbehören: Svamp, gelé, kanske blomkålsmos och en röra med crème fraiche och hjortronsylt. Råstek potatis om du har tid, alternativt gör en potatisgratäng med extra vitlök och en smakrik riven ost. Vi har öppet: … Läs mer
Kära kunder. Vilken december vi haft. Det har varit en strid ström av härliga kunder med den goda smaken att äta viltkött. Vi är så tacksamma att ni tycker om det vi gör och står för. Det är en ära att finnas med på era julbord! Med hopp om en fridfull jul! /Christer
Att tassa in i köket en mörk decembermorgon, tända ett par ljus och fixa en skinksmörgås på kryddigt vörtbröd med rikligt av senap är bland de bästa frukostar jag vet. Lite nykokt kaffe och en snötäckt tomt som bär spår av harar och fåglar gör mig lycklig på riktigt. I butiken har jag dukat upp … Läs mer
Så här tycker vi att du ska tillaga den för bästa resultat. Vi har även prinskorv och rökt kött som passar ypperligt till julbuffén. Viltbutiken har utökade öppettider under jul och nyår: Utöver lördagar och söndagar med ordinarie öppettid Torsdag 12/12 kl 13-18 Måndag 23/12 kl 10-18 Torsdag 26/12 kl 13-18 Måndag 30/12 kl 10-18
Tänk att snön kom precis lagom till julmarknaden. Vi hade en fantastisk helg med många glada gäster. På gården bjöd vi på vildsvinsskinka och vår prisbelönta skogskorv. Nu laddar vi om för den stora julruschen.
Vi firar så klart med julskinkepremiär. Tillsammans med våra grannar Vrena Boutique och Vrena Grönt arrangerar vi julmarknad nu på lördag och söndag kl 11-15. Varmt välkommen att fira första advent hos oss!
Vi går nu in i en hektisk period med mycket slakt, massor av julskinkor, rökt kött och korvar. Vi förväntar oss en riktigt god jul med viltkött!
