Vi söker en ny medarbetare!

dovhjort

Inför kommande jaktsäsong är vi i behov av ytterligare en kollega. Start mitten av oktober och fyra månader framåt. Intresserad? Maila till christer@viltivrena.se

I butiken tipsar vi om kotletter av dov som är fantastiskt gott. Salta och peppra köttet. Grilla så att du får en fin yta och låt vila ett par minuter. Servera med säsongens sista färskpotatis och ett gott örtsmör. 

Grillsäsongen går mot sitt slut för de flesta av oss och därmed slutar vi med grillådan och kotletter. De finns kvar ett par veckor till, så passa på. 

Vi har färskt rådjur och vildsvin. Från och med 1 september har vi även and och dovhjort. Jakten börjar så smått och det färska köttet av vilt ökar hela tiden. 

Publicerad den 3 september, 2020